日々是悠々~ランチ3週目の振り返り~

早いものでランチ営業も3週目を終えました。

①通りすがりにお立ち寄りくださったサラリーマン風のお客様。通りに面してのぼりとメニューを書いたブラックボードを設置しておりますが、チラシ同様拙い手書きのボードが微力ながら貢献したなら嬉しい限りです^^。

②お惣菜目的でご来店いただいたものの、販売休止中のためランチをお召し上がりくださったお客様。お惣菜についてのお知らせが周知徹底しておらず、ご迷惑をおかけしてしまいました。結果的にはランチの内容にご満足いただき、「また来ます。」とおっしゃっていただき、本当にありがたく思っております。

1週目から3週目、ご来店のパターンには色々あるもんだと再認識した次第です。

1週目に続き2回目のご来店のお客様、2週目からの連続の上、今週はミニ会席をご予約いただいたお客様・・・。リピーター様にも支えられております。

4月最終週、旬の筍をお楽しみいただけるメニューでお待ちしております。