withコロナ対策のご紹介
お席に面した窓に換気扇を設置し、空気清浄機も導入しました。従来の衝立からロールスクリーンに変更した間仕切り(8月に工事完了)は、圧迫感が減少し一席あたりのスペースも広くなり、お客様にもご好評いただいております。
アルコール消毒液も設置しておりますのでご利用ください。
今後も空気清浄・殺菌対策を予定しておりますので、完了しましたらご紹介いたします。
ランチメニューのテイクアウト始めます
以前からのご要望いただいておりましたテイクアウトをこの機会に開始させていただきます。店内でお召し上がりいただいている2種類になります。
☆受け渡しは火曜日から金曜日の11:00～18:00
☆お昼にお渡しの場合は前日20:00
夕方にお渡しの場合は当日正午までにご予約ください
☆メニューは週替わりです
お気軽にご予約、お問い合わせくださいませ。
お知らせ
☆ランチは通常火曜日から金曜日の四日間、11:15～14:30(14:00ラストオーダー）の営業です。
今週のランチ☆9月15日～9月18日
画像をタップしていただくと詳細をご覧いただけます。
消費税増税に伴う価格改訂について
いつもありがとうございます。10月1日より現在税込みで表記しております価格は税抜き表記とさせていただきます。ご注文内容により8％または10％の消費税が課税となります旨ご了承ください。
☆お弁当は表記方法の変更により、実質据え置きとなります。
☆ランチも表記方法を変更し、ランチＡ(1500円)は据え置き、ランチＢ(980円)は1000円と
なります。
☆お正月用皿鉢料理は8％課税価格から端数値引きし、税込み表記とさせていただきます。
毎年続く原材料や資材の高騰にも値上げをせず努力を重ねて参りましたが、この度の増税を機に価格を改訂させていただきます旨何卒ご理解くださいませ。
(ホームページ上の記載は10月1日より変更させていただきます。)
浜仲ディナー部休業のお知らせ
ご予約無しでもご利用いただける水・木曜日限定のディナー営業は大変ご好評いただいておりましたが、ランチ営業とその他のご予約状況の都合によりしばらく休業させていただきます。
慶弔行事や各種ご宴会につきましてはお気軽にお問い合わせください。
素材の良さでは負けません
市場に近い地の利を活かし、店主自らが毎朝仕入れる新鮮素材で勝負します。魚は主に徳島産の天然物。野菜も主に徳島産で、地産地消がモットーです。
出汁や調味料にもこだわります
出汁は鹿児島産の鰹節、北海道産の利尻昆布でとります。醤油は用途に合わせて、香川県引田産や小豆島産を使い分けます。化学調味料は一切使用しておりません。
熟練の技が光ります
料理歴36年の店主が腕をふるいます。的確な包丁さばき。素材の良さを引き立てる繊細な味付け。見た目にも美しい盛り付け。
足が痛い方もご安心ください
全席椅子席を完備しております。
「足が痛くて法事が億劫」「足が痺れるから正座が苦手」
そんな方にも安心しておくつろぎいただけます。テーブルはワンタッチで座卓に早変わり。「椅子席では落ち着かない」という方にもきちんと対応します。
お客様からのうれしいお声
- 足が痛く心配でしたが、椅子席で本当に助かりました。
- 素材が新鮮で、特にお刺身が絶品でした。
- アレルギー対応をしてもらえてよかったです。
- 子ども用の料理もあり助かりました。
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