5月の営業予定
☆ランチ営業:水〜金曜日11:15〜13:40
３日、4日、5日、10日、11日、12日は臨時休業
☆居酒屋営業:18:00〜ラストオーダー21:30（店休日：月・火曜日）
10日、11日は空調と備品メンテナンスのため臨時休業
貸し切り営業日：14日、28日
☆ぷりん販売：火～日曜日11:00～14:00、17:00～20:00
☆慶弔用会席料理、各種宴会、各種弁当などは、上記にかかわらずご予約承ります。
お問い合わせください。
『町のちいさなぷりん屋さん』オープンしています
惜しまれつつ販売を休止していた『仕出し屋のぷりんシリーズ』ですが、環境を整えまずは『昭和ぷりん』の販売を再開しました。
三代目賢司が先代からレシピを受け継ぎ、居酒屋同様代表を務めます。
新商品も徐々に登場しますのでお楽しみに♬
【新商品情報】
『究極の生ぷりん』が完成しました♬
3月25日（土）より販売開始です。
お知らせ
☆ランチは水曜日から金曜日の三日間、11:15～13:40の営業です。
☆テイクアウト（前日までに要予約）も可能です。
5月31日～6月2日のメニュー
画像をタップしていただくと詳細をご覧いただけます。
素材の良さでは負けません
市場に近い地の利を活かし、店主自らが毎朝仕入れる新鮮素材で勝負します。魚は主に徳島産の天然物。野菜も主に徳島産で、地産地消がモットーです。
出汁や調味料にもこだわります
出汁は鹿児島産の鰹節、北海道産の利尻昆布でとります。醤油は用途に合わせて、香川県引田産や小豆島産を使い分けます。化学調味料は一切使用しておりません。
熟練の技が光ります
料理歴40年以上の店主が腕をふるいます。的確な包丁さばき。素材の良さを引き立てる繊細な味付け。見た目にも美しい盛り付け。
足が痛い方もご安心ください
全席椅子席を完備しております。
「足が痛くて法事が億劫」「足が痺れるから正座が苦手」
そんな方にも安心しておくつろぎいただけます。テーブルはワンタッチで座卓に早変わり。「椅子席では落ち着かない」という方にもきちんと対応します。
お客様からのうれしいお声
- 足が痛く心配でしたが、椅子席で本当に助かりました。
- 素材が新鮮で、特にお刺身が絶品でした。
- アレルギー対応をしてもらえてよかったです。
- 子ども用の料理もあり助かりました。