5月の営業予定

☆ランチ営業:水〜金曜日11:15〜13:40

 3日、4日、5日、10日、11日、12日は臨時休業

☆居酒屋営業:18:00〜ラストオーダー21:30(店休日:月・火曜日)

 10日、11日は空調と備品メンテナンスのため臨時休業

 貸し切り営業日:14日、28日

☆ぷりん販売:火~日曜日11:00~14:00、17:00~20:00

☆慶弔用会席料理、各種宴会、各種弁当などは、上記にかかわらずご予約承ります。

 お問い合わせください。


『町のちいさなぷりん屋さん』オープンしています

 

惜しまれつつ販売を休止していた『仕出し屋のぷりんシリーズ』ですが、環境を整えまずは『昭和ぷりん』の販売を再開しました。

三代目賢司が先代からレシピを受け継ぎ、居酒屋同様代表を務めます。

新商品も徐々に登場しますのでお楽しみに♬

【新商品情報】

『究極の生ぷりん』が完成しました♬

3月25日(土)より販売開始です。


 お知らせ

ランチは水曜日から金曜日の三日間、11:15~13:40の営業です。

☆テイクアウト(前日までに要予約)も可能です。

5月31日~6月2日のメニュー

画像をタップしていただくと詳細をご覧いただけます。

おまかせミニ会席(3300円税込み)

【2日前までに要予約】

ランチタイム以外は通常価格

(3850円税込み)



素材の良さでは負けません


市場に近い地の利を活かし、店主自らが毎朝仕入れる新鮮素材で勝負します。魚は主に徳島産の天然物。野菜も主に徳島産で、地産地消がモットーです。


出汁や調味料にもこだわります

出汁は鹿児島産の鰹節、北海道産の利尻昆布でとります。醤油は用途に合わせて、香川県引田産や小豆島産を使い分けます。化学調味料は一切使用しておりません。


熟練の技が光ります


料理歴40年以上の店主が腕をふるいます。的確な包丁さばき。素材の良さを引き立てる繊細な味付け。見た目にも美しい盛り付け。


足が痛い方もご安心ください

 全席椅子席を完備しております。

「足が痛くて法事が億劫」「足が痺れるから正座が苦手」

そんな方にも安心しておくつろぎいただけます。テーブルはワンタッチで座卓に早変わり。「椅子席では落ち着かない」という方にもきちんと対応します。

 


お客様からのうれしいお声

 

  • 足が痛く心配でしたが、椅子席で本当に助かりました。
  • 素材が新鮮で、特にお刺身が絶品でした。
  • アレルギー対応をしてもらえてよかったです。
  • 子ども用の料理もあり助かりました。