テイクアウトできます

11:00〜14:00､17:00〜20:00　

(休)月曜日

1個330円/5個以上で1個300円（種類は組合せ自由♪）

「仕出し屋の昭和ぷりん」は、玉子と牛乳と砂糖を蒸して作る昔ながらのぷりんです。生クリームやゼラチンは使用しておりませんので、イマドキのなめらか系ぷりんではございません。お皿に移すこともできるしっかり系のぷりんなのです。

〜誕生秘話〜

　世間ではなめらか系とろとろぷりんがもてはやされていた頃…

自他共に認めるぷりん好きの嫁正子から「あー､子どもの頃に食べた固めのぷりんが食べたいわー。」とお願いされた大将が､「よっしゃ任せとけ！」と､茶碗蒸しの製法で作ってくれたんだそうな。

　友人や知人にお裾分けをしてみると…

「これは美味い！」と大絶賛の嵐で､販売に至っております。

徳島県産の新鮮な玉子「さくら美人」と牛乳を使用しております。あとはグラニュー糖と香りづけのバニラエッセンスのみですので、小さなお子さまからご高齢の方まで安心してお召し上がりいただけます。

プリンにとってカラメルは、玉子や牛乳と同じく重要なアイテムです。カラメルタブレットは使用せず、グラニュー糖を煮詰めて作るほろ苦い自家製カラメルを使用しております。色と香りの変化を見極め、熱さと闘いながらの作業です。